Käthe sünnipäevaks tegin sellise kingituse jaeelkõige Marikale mõeldes panen retspti siia (ja te teised 2 kaunissilma võite ka vabalt lugeda ja koostisosade nimekirja rahakoti vahele panna):
250g Digestive küpsiseid
75g võid+(5g)
Pildilolevaks tordiks mul Digestive küpsiseid ei olnud ja asendasin eelmisest koogitamiseks järele jäänud kaeraküpsistega ja oli üks pakk Selga originaale. Kokku 250g ja ütleks, et sai liiga palju puru. Nood siis ikka õhulisemad. Et kui Digestive on, siis 250g vastab tõele. Võile plussgrammid lisatud, sest mulle on jäänud mulje, et see hulk, mis jääb sulatamisel anuma külge, jääb just puudu.
Küpsised purustada ja segada veidi juba jahtunud sulatatud võiga. Suru segu lahtikäiva vormi põhjale ja äärtele (minu vorm 26cm).
400g kohupiimapastat
2dl vahukoort (1 väike pakk)
1tl vanillisuhkrut
300g valget šokolaadi
Sulata šokolaad veevannil. Kui ilusti sulanud, võta sulanud mass tulelt ära. Vahusta miksriga koor. Sega nüüd väikesel kiirusel miksriga omavahel kohupiim, vahukoor ja sulatatud šokolaad ja vanillisuhkur. Kalla segu vormi. Mustri tekitamiseks võid miksri otsikuga massi sisse vajutada väikesed lained. Siis rännaku tulevane tort külmkappi. Väidetavalt 2h pärast juba saaks jagada, parem aga ikka üks kiire öö kannatada. Palju õnne!
