Meite köikse vanem sai vanemaks! Terroriseerisin juubilari õdesid infosooviga mida kinkida järjepidevalt. Ja ka Liskale sai tehtud paar puurivat kõne. Piupäeval siis leidsin otsitava: metallik serveerimisaluse. Ja ma nii puhtjuhuslikult enne kodust shoppama lahkumist võtsin toasoojust ammutama 115g margariini-äkki tuleb soov teha valge shokolaadi küpsiseid. Tuligi;)
Küpsiseid tehtud nüüdseks 2x ja retsept töötab:150 g valget shokolaadi
115 g võid
115 g tuhksuhkrut
2 muna
115 g jahu
Shokolaad sulatada veevannil. Pane kõrvale jahtuma.
Kloppige või (külma võid annab ikka kloppida, et võiks ikka toasoe olla) ja suhkur kahvatuks kohevaks vahuks. Lööge ükshaaval juurde munad. Lisa jahu ja sega hoolikalt läbi. Lisa shokolaad, sega põhjalikult. Sõtku tainast, kuni see on ühtlane ja vormitav. Pane kausile toidukile ja saada külmkappi asumisele u tunniks.
Soojenda ahi 190 kraadini. Retseptis on kirjas, et vormi kuhjaga teelusika täiest tainast pallid. Esimest korda tegin pallid, aga need sulavad kohe lamedaks. Teisel korral ei teinud palle, lihtsalt teelusikaga tõstsin väikesed kuhilad, mis niisamuti lamedaks vajusid. Et siis vahet pole;)
Ahjus olemise aeg 10-12 minutit. Sünnale minek ajendas küpsiseid ruttu üksteise peale laduma-jäid üksteise külge kinni. Et siis seda viimast lauset retseptist-tõstke küpsised jahtuma-võiks tõepähe võtta:)
Aplaus juubilarile:
"Kirju vaiba" pilt:
Tiinale mõeldes:
Kalver ja Karola jagavad desserti:
2 comments:
Nii armsad pildid! Ilu-ilu!
Arvasin, et Kalveriga mõtlesite Tiina peale. Aga lõpuks jõudis kohale, et alumine pilt oli Tiinale mõeldud. Igatahes hästi vahvad pildid
Post a Comment